DÖNERCİ ŞAHİN USTA
İstanbul'da yaklaşık 20 milyon kişi yaşadığı ve hemen hemen herkesin döner sevdiğini düşünürsek varın hesaplayın kaç dönerci olduğunu..
İşte bunlardan birisi de Dönerci Şahin Usta..
Kapalıçarşı Nuruosmaniye Kapısı'ndan çıkınca oldukça yakın bir yerde; Nuruosmaniye Camii yanındaki Kılıçlar Sokak üzerinde küçücük bir dönerci. İçeriye aynı anda 2 kişi girse nefes alıp vermede zorluk yaşar.
Gel gelelim ki ayaküstü yediğiniz ve çoğu zaman da önünde sıra beklediğiniz bu dönercinin yaptığı leziz dönerin tadına mutlaka bakılmalı..
Yolum ne zaman Kapalıçarşı ya da Sultanahmet'e düşse üşenmeden gidip bu küçük dükkanı buluyorum; ayaküstü ekmek arası döner ya da dönerli pide yemezsem bir suçluluk duygusu sarıp sarsacak ruhumu gibi geliyor..
Kısa bir Bursa seyahati
Bursa'ya İstanbul'dan gitmenin en kolay ve stressiz yolu feribot.. Haftasonları 07:30 hızlı feribotunu kullanırsanız Cumartesi gidip Pazar günü dönebileceğiniz rahat bir seyahat yapmış olursunuz..
Öğle yemeği için hep İskender tercih edilir kısa süreli Bursa seyahatlerinde; oysa "pideli köfte"nin tadı bir başka.. Şehir merkezinde Kayhan Çarşısı'nın yakınında Güven Pideli Köfte eski bir esnaf lokantası. Daha sonra çeşitli yerlere bayileri açılmış olsa da asıl yerinde yemek daha özel.
Tabii ki pideli köftenin yanında üzüm suyu olmaz ayıp olur..
Ertesi sabah kahvaltı için de kendinizi harap etmeyin. Şehrin biraz dışında Botanik Park denilen yerde çeşitli restaurantlar haftasonları brunch için tercih edilebilir. Ben Beceren'i tercih ettim; malum yılların tecrübesi. Açık büfe kahvaltı kişi başı 30 TL civarında, çeşitin fazla olmasının yanısıra malzemeler de taze.. Her ne kadar çim alanın büyük bölümü kullanılmıyorsa da mekan oldukça iyi.
Bursa Hayvanat Bahçesi:
Kahvaltınızı yaptıktan sonra yediklerinizi eritmek için birkaç yüz metre ileride Avrupa'nın en iyi 3. hayvanat bahçesi olan Bursa Hayvanat Bahçesi'ni ziyaret edebilirsiniz. Alan oldukça geniş ve hayvanların rahatça yaşayabilecekleri ortamlar oluşturulmaya çalışılmış.
Özellikle zürafalara bayılacaksınız. Seyredildiğinin farkında olarak birbirleri ile oyunlar oynamaları çok hoş kareler.. Hele bir de böyle su içen bir zürafayı görmek hayvanat bahçesi ziyareti için tek başına bir neden..
Çok sayıda hayvanı barındıran hayvanat bahçesi temiz ve düzenli, yeni hayvanlar için de sürekli yer çalışmaları yapılıyor. Umarım diğer şehirlerimizde de bu tür alanlar oluşturulur.
